O QUE É TRANSPORTE REFRIGERADO DE ALIMENTOS
É muito comum a prestação de serviços de transporte de todos os tipos na indústria, sendo assim as prestadoras de serviço desse tipo oferecem condições variadas para deslocar cargas de diversas naturezas. O transporte refrigerado de alimentos é uma opção que beneficia todos os que desejam transportar alimentos perecíveis e que necessitam de uma condição adequada para preservar a integridade dos mesmos.
O transporte refrigerado de alimentos consiste em deslocar alimentos em automóveis que tenham ambiente refrigerado para alocar a carga mantendo as características originais do produto.
COMO É FEITO O TRANSPORTE REFRIGERADO DE ALIMENTOS ADEQUADO
O serviço de transporte refrigerado de alimentos necessita de total qualidade, desde o armazenamento até o deslocamento das cargas. Deve ser feito com a utilização de equipamentos de alta tecnologia, capazes de proporcionar a preservação da temperatura ideal, além de estarem dentro das condições de higiene adequadas.
O transporte de alimentos refrigerados, por exemplo, deve ser feito em um veículo capaz de manter a temperatura do produto a -18 °C ou menos. Sendo que a elevação dessa temperatura só poderá ocorrer por pouco tempo, nunca devendo ultrapassar -15 °C. Para isso, os veículos para transporte refrigerado de alimentos devem ser especializados e adaptados especialmente para o transporte de perecíveis e devem passar por avaliações e manutenções constantes para garantir a eficácia de seu desempenho.
Existem legislações específicas para o transporte de cargas em geral, porém, quando se trata do transporte de cargas refrigeradas, as normas são ainda mais rígidas, portanto é importante que o cliente se certifique de que a empresa contratada está agindo de acordo com as regras impostas para garantir segurança. Dessa forma, o cliente pode contar com a garantia de que o produto final está intacto, mesmo tendo passado por horas em deslocamento durante o transporte refrigerado de alimentos.
Para certificar a qualidade do transporte, a transportadora deve preencher os seguintes requisitos:
-
Seguir as normas da ANVISA;
-
Garantir as condições adequadas dos equipamentos;
-
Manter a manutenção da frota de veículos sempre em dia.
EQUIPAMENTOS DE ALTA TECNOLOGIA
A SLT Express conta com uma frota de veículos refrigerados equipados com termostatos (controladores de temperatura) que garantem a preservação dos alimentos perecíveis, além de rastreadores que permitem a localização exata do veículo no momento do transporte, evitando a demora na entrega que pode causar prejuízos ao destinatário.
